美味的无骨鸡柳，最重要的掩料
食材
1
鸡胸肉 10斤
2
鸡蛋 13个
3
淀粉 1袋
4
油 500克
5
盐 1两
6
生粉 1.5斤
7
白糖 1勺
8
胡椒、沙姜 1两
9
鸡精 2两
10
十三香、咖哩粉 1两
11
松肉粉 1两
12
鸡粉、葱粉 1两
13
水 5斤
14
孜然 1两
方法/步骤
1
把盐 \白糖\鸡精\松肉粉\生粉.胡椒、沙姜\十三香、咖哩粉\鸡粉、葱粉 ，都放入水中搅拌均匀，
2
把鸡胸肉洗净切成柳条，放入上面的掩料中，掩2小时。
3
把掩好的鸡——胸肉，裹上淀粉。
4
油烧热后就可下锅，炸到金黄就可捞出，装盘即可享用
注意事项
1
鸡柳切条不易太大，也不易太小，
2
一次不要炸太多，吃多少炸多少，现吃现炸口感才最好
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