可以吃出脏脏包的味道，吐司放了三天还是一样软
食材
1
高筋面粉 500克
2
砂糖 80克
3
全蛋液 50克
4
牛奶 20克
5
可可粉 22克
6
耐高温巧克力豆 75克
7
盐 4克
8
鲜酵母 15克
方法/步骤
1
除酵母和黄油外的主料放在厨师机内，液体在下面，粉类在上面，糖和盐分开摆放
2
将面团剪成小块，放入鲜酵母和提前室温软化过的黄油
3
将面团收圆，放入烤盘内拍扁，在温度27度、湿度75%的环境中进行一次发酵
4
此时开始制巧克力甘纳许，将淡奶油和巧克力币放在奶锅中
5
平均分成两份，盖保鲜膜松驰20分钟
6
卷紧，收口捏好
7
两股互相扭成麻花
8
放至七八分满，表面喷水，撒上奥利奥碎
9
送入预热好的烤箱下层
10
上火160度，下火200度，烤35-40分钟
注意事项
盐不可放太多
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