工具/原料
1
鸭腿 适量
2
花椒 适量
3
干辣椒 适量
4
大蒜头 适量
方法/步骤
1
鸭腿洗净。
2
直接放锅里煎，不用油，因为鸭皮会出油。加花椒，干辣椒，大蒜头一起中火煎。
3
煎到鸭皮微微金黄，五分熟，料出香味。
4
加老抽，料酒，糖，少许水，转中小火，盖锅盖焖３０分钟。
5
鸭腿基本上色后，转小火，等汁收干，就好了。
6
很黑吧?!浓油赤酱!撒点芝麻。
上一篇：简笔画：可爱古风女孩和花朵画法
下一篇：酱烧鸭腿【妈妈的拿手好菜】