香芹白果虾仁既营养又美味
工具/原料
1
原料：鲜虾、银杏、香芹
2
调料：色拉油、盐、鸡精、鸡蛋、生粉
方法/步骤
1
鲜虾去虾线，洗净，沥去水分，加盐、味精、干淀粉、蛋清拌和上浆，备用。银杏用沸水汆过，备用。
2
炒锅加油烧至五成热，放入虾仁划油，待虾仁变白色时捞出备用
3
锅中留底油，放入姜片稍稍榨出香味后，放入香芹煸炒略熟，放入虾仁、白果、翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可银杏http://www.dxyxmp.com
注意事项
不要用太大的火，也不要烧太久
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