茄子炖土豆家常做法详细教程图解~
工具/原料
茄子 猪肉 土豆
方法/步骤
1
茄子打皮掰成块
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土豆打皮掰块
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切葱蒜，切肉备用（喜欢吃肉的可以多放）
4
炒肉炒熟
5
放茄子葱蒜继续炒
6
炒一会茄子放豆瓣酱跟酱油，加水，少放一点盐（有酱不用太多盐）
7
放土豆炖15分钟左右
8
关火，切点小葱丝，辣椒块撒在茄子上
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装盘
注意事项
1
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