今天我们来做简单又好吃的韭菜猪肉馅饺子
食材
1
韭菜 1把
2
里脊肉 半斤
3
蒜 1瓣
4
盐 适量
5
油 适量
6
糖 适量
7
酱油 适量
8
耗油 适量
9
玉米粉 适量
方法/步骤
1
首先准备好食材：猪里脊肉剁成肉糜，加入盐、油、糖、酱油、耗油、玉米粉搅拌均匀备用；韭菜洗净沥干水，切碎蒜切碎
2
切好的韭菜用油拌拌，这样可以防止韭菜出水
3
把拌好的韭菜小量小量的放入猪肉中，这样拌起来比较方便，不会洒出来
4
拌好饺子馅，准备开始包饺子
5
我们现在盘子上撒些玉米粉，以防止饺子粘在一起
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饺子包好了
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水开后，下饺子前，先放一勺子盐，这样能防止饺子粘锅和贴在一起
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饺子下锅后，用锅铲轻轻推推
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饺子煮熟后就可以起锅了
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饺子与好伴侣“醋”！刚刚熟的饺子最好吃了！
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注意事项
1
韭菜洗干净后要记得沥干水
2
韭菜切碎后加油拌匀可以防止饺子馅出水