加入独门秘方的排骨每次上桌都深受大家欢迎，吃完赞不绝口
食材
1
猪小排 500克
2
老抽 1汤匙
3
料酒 2汤匙
4
山楂 1颗
5
香叶 3片
方法/步骤
1
加入料酒把排骨中的血水煮出来
2
煮血水的同时把配料备好！！
4
把焯好水的排骨倒入炒好糖色的锅中（焯过水的排骨把水控干，小心被热油溅到）
5
把八角，桂皮，干红辣椒，生姜片，放入锅中，翻炒。把锅中的汁稍微收一些。倒入料酒
6
一定要加热水，刚刚盖住排骨就好
7
放入山楂哦！！独门秘方！！小火炖一个半小时！！
8
出锅啦！！
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