一个人在家嫌做饭太麻烦?那就做一份炒面吧,省事又好吃!今天分享的这道家常炒面,让一个人吃饭也变得是种享受!
食材
1
圆面条 300g
2
绿豆芽 1把
3
青菜 3颗
4
鸡蛋 1个
5
干辣椒 5个
6
姜 2片
7
酱油 1勺
8
孜然粉 0.5茶匙
9
鸡精 0.5茶匙
10
盐 适量
方法/步骤
1
在蒸笼底部刷层油
2
铺上一层面条后在面条表面再刷一层油,然后继续铺上面条,重复操作
3
开火蒸10分钟左右,蒸好后把面条拨散开
4
把生姜切成丝,干辣椒去籽后切成丝状
5
把鸡蛋煎好备用
6
锅里放入适量油,油热后把生姜、干辣椒放进去煸炒
8
最后根据个人口味放入酱油、孜然粉、鸡精、盐,翻炒均匀
9
出锅啦,真的超级好吃哦!
注意事项
如果你喜欢这道菜请记得投一票哦~
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