虽然柠檬很酸无法像一般水果一样随手拿起就吃，但它的营养非常丰富，从预防疾病、养颜美容、除虫、清洁无所不能。柠檬的妙用远远超出我们所知道的，柠檬真是女人的好帮手，帮女人解决最头痛、烦恼的事。
方法/步骤
1
柠檬营养丰富，含有维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸。柠檬皮含有圣草次甘 (Eriocitrin)、橙皮甘 (Hesperidin)、香叶木甘 (Diosmin) 等多酚类成分。
2
柠檬清除异味： 冰箱长期放置食物难免有异味，把挤完柠檬汁的柠檬放置冰箱除臭味；丢进垃圾桶除垃圾发出异味。 菜板切鱼、切肉后有腥味，切过大蒜、洋葱也有股呛鼻的味道，接着切水果会留下一股难闻气味影响水果的口感，切片柠檬擦拭菜板与菜刀后再切水果即无异味。 家中有养宠物的可在宠物的卫生间放几片柠檬，效果不输喷空气清新剂。
3
护色： 菜肴要好吃，色、香、味须俱全，但往往绿色蔬菜多炒一会儿就发黄，要想炒一盘菜色翠绿可口的青菜，可在炒绿色蔬菜时滴一滴柠檬汁。
4
除虫： 厨房常有食物残渣会引来蟑螂、蚂蚁，若以有毒性的杀虫剂扑杀，杀了蟑螂也毒害了人体健康。不妨在拖地后用2颗柠檬与1升水混合，擦拭地板与灶台即可去除食物异味，又可保持厨房干净无虫。
5
让生菜回生： 生菜冷藏多天后会显得枯干，将生菜泡在滴了数滴柠檬汁的冷水中，等到生菜回生就又会清脆爽口了。