主打的这款黄桃乳酪蛋糕，其实是很早以前就制作完成了，成品出来后觉得很喜庆，很适合春节献礼，所以留到今天才拿出来与大家分享。也希望大家能喜欢这个新春祝福的合集。
其实这款乳酪蛋糕的制作花费了我不少的时间，主要还是在饼皮的制作上，还未做过这种高围墙的饼皮，开始担心它支撑不住里面的乳酪馅，但成品出来的效果还好，还算满意，围墙也算是牢固，乳酪馅的口感依旧很好，这款蛋糕不光应景还很美味。
方法/步骤
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注意事项
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1.制作蛋糕侧面的饼皮时，可以将一个小一号圆形模放在6寸圆模的中间，将饼干碎放在两个模中间的空隙处，然后按压即可。
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2.黄桃我用的是罐头，也可选择其他水果制作。 3.如果买不到现成的酸奶油，也可用原味优格代替，但需稍做处理，取一个滤网上面铺两层油纸，倒
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入原味优格（优酪乳），直接放冰箱冷藏，等水份完全干掉即可。
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4.乳酪蛋糕冷藏后的口感更美味，切块时可将刀具加热后再切，这样可以切出漂亮的形状。
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5.乳酪蛋糕可以冷藏保存3-5天，如果还吃不完，可以切小块用锡纸包裹好，冷冻保存，吃之前放冷藏室半天后，待冰退后即可食用。
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