首先申明这也许是我本人瞎搞的，但是味道还是挺不错的。所以跟大家分享一下。食材：1鲜鸡蛋两枚，2葱3，花椒，4姜末少许，5海椒，6味精，7食用盐，适量食用油。操作步骤：1现将鸡蛋打进小碗，放入少许食用盐，反复搅拌。2将葱切碎。3海椒应切成条状。4将锅洗净，点火放入花椒，等锅中水干后，5把食用油倒入锅中加入姜末。6油温八成热后，将鸡蛋末均匀倒入，翻转使至成金黄色后剁碎，7放入海椒翻炒8，然后放入葱花.味精食用盐。9拌匀后就可起锅注意事项：1放油前，锅中无水，当心油飞溅。 2注意火候，否则会失去鲜味儿 3打鸡蛋应尽量打散
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