葱油拌面就是将面条煮熟,加入自己制作的调料拌匀而成的食物,丰盛而又美味。那么葱油拌面的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做葱油拌面
食材
1
面条 适量
2
小葱 一段
3
洋葱 半只
4
色拉油 240克
5
生抽 180克
6
老抽 120克
7
绵白糖 60克
方法/步骤
1
圆葱、葱洗洗净,切段。葱叶和葱白分开。
2
锅中倒入色拉油,先炸洋葱,炸至边泛金黄后捞出,弃用。再炸葱叶,炸变色后捞出,弃用。最后炸葱白,炸至变色后,倒入配好的生抽、老抽、白糖,比例为6:4:2,可以用汤匙量。
3
建议在锅中凉凉后,再倒入玻璃瓶内。
4
吃的时候再倒入面条拌均匀即可开吃。
注意事项
调料的克数可按自己口味调
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