这个茶叶蛋，是我妈妈在我很小之前给我做过的，不过味道很好，我自己也做过，还不错。
食材
1
鸡蛋 8个
2
酱油 适量
3
枸杞 适量
4
桂皮 适量
5
茶叶 适量
6
八角 适量
方法/步骤
2
把鸡蛋在水里洗干净，把鸡蛋放入水中煮，煮熟拿出来即可。
3
把鸡蛋拿出来，在凉水里泡一下，这样不容易烫手，把煮熟的鸡蛋，扒开放在盘子里。
4
把所以的材料和酱油，放入适量的水，加入酱油，等材料，翻炒，闷一下，入味即可。
注意事项
1
在最后闷得时候，不容易掌握火候，一开始用大火，最后用小火慢慢的炖，入味就可以了。
2
建议有高血压的亲们，要少吃鸡蛋噢！一般一天吃2颗就可以了。