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鲫鱼豆腐汤的简易做法

身体虚弱的女生适合多多食用这道菜哦,健康又营养
食材
1

鲫鱼 1条

2

豆腐 1块

3

生姜 5片

方法/步骤
1

鲫鱼豆腐汤其实不难做,关键是火候一定要掌握好,先准备食材,鲫鱼、豆腐、生姜分别洗净

2

鲫鱼身上记得划几刀,抹上盐,生姜要切成条状,放入热油中

3

再把处理过的鲫鱼放入,两面都煎一煎,已经可以闻到香味了

4

然后倒入冷水进去,淋上一点点生抽,盖上锅盖,大火煮

6

大火继续煮4分钟,放盐、鸡精等调料,试下咸淡,出锅

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