孩子很爱吃鸡腿，油炸太腻，平常我都会给给他们炖。逛超市时买了两只鸡腿和土豆，妥妥的鸡腿炖土豆啊，营养丰富，非常下饭，赶紧做起来。
食材
1
鸡腿肉 2只
2
土豆 2个
3
鸡蛋 3个
4
食用油 适量
5
食盐 少许
6
葱蒜 少许
7
酱油 适量
鸡腿炖土豆做法
1
把2个土豆和2个鸡腿洗干净。
2
土豆切成块，盛到盘中。
3
把鸡腿肉也剁成块，用水清洗干净。
4
葱切段，蒜切片。
5
炒锅放入食用油，油开放入煮好的鸡蛋，煎至表皮金黄。
6
把煎好的鸡蛋取出后，炒锅放入葱和蒜炝锅。
7
把鸡肉块放到锅中翻炒。
8
放入少许食盐和适量酱油，开始炖。
9
再把煎好的鸡蛋也放进去，一起炖，这样鸡蛋更能入味哦。
10
加点水，小火炖上十来分钟，鸡腿炖土豆就可以出锅啦！