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怎么做猪猪卡通汤圆

做了黑芝麻和芝士红豆两种馅料的,芝士红豆是流心的每个都超级好吃
食材
1

水磨糯米粉 390克

2

玉米淀粉 28克

3

黄油 34克

4

水 175克

5

黑芝麻 50克

6

细砂糖 30克

7

芝士 78克

8

红豆 132克

方法/步骤
1

熟黑芝麻和糖用料理机打碎后加入融化的黄油拌匀,放入冰箱冷冻半小时左右,冻好后取出每个10克左右捏成团~

2

糯米粉和玉米淀粉混合后加入玉米油或融化的黄油~

3

每个粉色面条20克左右搓圆,压扁后包入黑芝麻陷~

4

深色一点的粉色糯米团做好鼻子和耳朵,鼻子上扎两个小鼻孔,用牙签蘸一点水粘上一点黑色糯米团当猪猪眼睛~

5

芝士片切成九等份~

6

剩余的粉色糯米团可以做成猫爪汤圆~

注意事项

猪猪的耳朵和鼻子需要蘸一点水再粘就不容易掉了~

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