做了黑芝麻和芝士红豆两种馅料的,芝士红豆是流心的每个都超级好吃
食材
1
水磨糯米粉 390克
2
玉米淀粉 28克
3
黄油 34克
4
水 175克
5
黑芝麻 50克
6
细砂糖 30克
7
芝士 78克
8
红豆 132克
方法/步骤
1
熟黑芝麻和糖用料理机打碎后加入融化的黄油拌匀,放入冰箱冷冻半小时左右,冻好后取出每个10克左右捏成团~
2
糯米粉和玉米淀粉混合后加入玉米油或融化的黄油~
3
每个粉色面条20克左右搓圆,压扁后包入黑芝麻陷~
4
深色一点的粉色糯米团做好鼻子和耳朵,鼻子上扎两个小鼻孔,用牙签蘸一点水粘上一点黑色糯米团当猪猪眼睛~
5
芝士片切成九等份~
6
剩余的粉色糯米团可以做成猫爪汤圆~
注意事项
猪猪的耳朵和鼻子需要蘸一点水再粘就不容易掉了~
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