酸菜鱼酸酸的鱼。
食材
1
草鱼 1条
2
酸菜 适量
3
料酒 适量
4
花椒 适量
5
泡椒 适量
6
葱姜 适量
7
白糖 适量
8
油 适量
9
胡椒粉 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
处理草鱼。
2
添加配料
3
把草鱼血星去除，加入胡椒粉。
4
把姜蒜爆香，加水。
5
把鱼放入锅中，煮成白色汤汁。
6
加入剁椒。
7
出锅，完成。
注意事项
白汤营养更高奥。
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