芝士控，榴莲控可是一定要做的，因为实在太满足啦
食材
1
蛋糕底材料：消化饼干 80克
2
黄油 30克
3
蛋糕体部分：榴莲肉 200克
4
奶油奶酪 250克
5
鸡蛋 2个
6
玉米淀粉 15克
7
白砂糖 35克
8
牛奶 25克
步骤
1
先做饼干底 消化饼干用料理机打成末
2
黄油隔热水融化后，加入饼干末拌匀
3
倒入铺有油纸的圆形模具里
4
用勺子压紧压实后放入冰箱冷藏半小时
5
榴莲打成泥
6
盆里放入奶油奶酪，牛奶，白砂糖
7
打发至顺滑无颗粒
8
加入两个鸡蛋打匀
9
加入榴莲泥拌匀
10
筛入玉米淀粉拌匀
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做好的芝士糊过筛一次更细腻哦
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取出饼干底倒入芝士糊
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隔水浴法，底层放上烤盘加入热水，同一层在放上烤架 放入预热好的烤箱165度烤60分钟，最后10分钟调至200度上色
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出炉 等凉透后放入冰箱冷藏几个小时后再脱模
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切块
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开吃啦
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柔软细腻，我家的最爱