今天我和大家一起来做一道又香又脆的蒜蓉爆炒西兰花菜肴！
食材
1
西兰花 2斤
2
蒜头 5粒
3
油 10毫升
4
盐 2小勺
方法/步骤
1
先把一朵朵西兰花切好。
2
把切好的西兰花放到清水里浸泡10分钟，然后捞出来放在篮子里晾干。
3
然后放水到锅里去烧，待锅里的水开后放入西兰花过一下水。
4
过水4分钟后捞出来，放到清水里泡一下。
5
开火，待锅热后放油，然后再放入蒜蓉，待两分钟后放入西兰花一起爆炒，炒得10分钟后，一道香喷喷的蒜蓉炒西兰花菜肴就做成了。
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