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炸糖糕这样做

其实我真的特别喜欢吃这个手抓饼,希望你们也喜欢
食材
1

花生碎 120克

2

红豆沙 150克

3

面粉馅 200克

4

白糖馅 120克

5

白砂糖 90克

6

水 300克

7

面粉 180克

8

盐 180克

方法/步骤
1

白糖倒入水中,煮至沸腾即可

2

把烧开的甜品一边倒,一边搅拌,这样能把握好水量,不至于面粉成糊状

3

揉面的时候力度要轻,手上抹点油,这样不粘手

4

包了3种馅的,豆沙馅,白糖面粉馅,白糖面粉花生馅,做的时候记得手里抹点油

5

包好的糖糕,搓圆,恩压成小圆饼就好了,盘子里记得抹点油,这样不沾

6

炸至漂浮,两面金黄即可

注意事项

盘子里记得抹点油,这样不沾

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