前几天带妈妈跟摩JJ一家聚会。为了配合我妈妈，摩JJ提议去吃湘菜。结果菜上来以后，摩JJ的儿子几乎什么菜都吃不上，每一道菜都辣的出奇，光喝了两碗蟹黄豆腐。（估计回家的半路上就要去啃汉包堡了）反而妈妈那天胃口特别好，一盘甲鱼几乎被她吃了80% 连里面的辣椒都不放过。一直赞那里的菜好吃，那久没吃那么过瘾的辣椒。我这才意识到自己给妈妈做的菜都不对她口味呀，难为她忍受了近一个月了。。 所以从那天起我要改变自己的做菜风格，把菜尽量做辣点做咸点，可是变得我们家小白只有拿着筷子看的份了。
工具/原料
鲜虾 姜蓉 蒜蓉 干辣椒 香葱段 盐 海鲜生抽 味精 料酒
步骤/方法
1
姜蓉、蒜蓉、干辣椒、香葱段 .
2
锅内烧热油（油要适当多一点），把洗净沥干水的鲜虾倒入翻炒，倒入2茶匙料酒继续炒，直至虾的水份收干了，但还要有油。
3
放入姜蓉、蒜蓉、干辣椒、海鲜生抽、盐、味精、（过早的放小料会烧焦）转中小火，继续翻炒至虾身被油煎的酥酥的。
4
最后熄火，洒上香葱段，翻炒几下即可出锅了。
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