相信炒面是大家经常吃到一种主食,今天来教大家做一份超级好吃的快手炒面。
食材
1
鸡蛋 一个
2
面条 一个人的分量
3
韭黄 适量
4
豆芽 适量
5
生抽 适量
6
老抽 适量
7
盐 适量
8
醋 适量
9
白芝麻 适量
方法/步骤
2
用刚剩下的油煎鸡蛋,我用了两个鸡蛋(炒面跟鸡蛋绝对是绝配)。鸡蛋煎到嫩嫩的就可以盛出来了,一会和面一起炒。
3
第三步就是炒配菜了,把先把葱花,小红椒和倒入油锅翻炒,然后加入豆芽,韭黄,生抽炒均匀,生抽和老抽的比例大概是2:1左右,可以适当放点盐(怕咸的就不要放了)
4
放入之前已经炒好的鸡蛋和面条,,再放一点点醋,尝一尝,看看口味是否合适,再根据自己的口味选择放调料。最后炒匀后撒点白芝麻就可以出锅啦
5
最后一部就是出锅了,看看,是不是很有食欲呀,哈哈,开吃啦。
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