芹菜对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，猪肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
食材
1
猪肉 适量
2
芹菜 适量
3
虾仁 适量
4
姜 适量
5
葱 适量
6
十三香 适量
7
味精 适量
方法/步骤
1
将肉用刀剁碎，
2
虾皮洗净去皮，也剁碎
3
将葱、姜切末，放入盆中，加入十三香，盐，味精和酱油；
4
用筷子朝一个方向搅拌一会儿，加入少量水，继续搅拌，一共要加入3次水，再加入少量油，这是搅好的肉馅，
5
将芹菜放入盆中搅拌均匀；
6
这是做好的猪肉芹菜饺子馅，可以开始包饺子了；
7
这是煮熟的猪肉芹菜饺子。
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