作为素食主义者，油麦菜是青菜的首选。一起学习一下如何做油麦菜吧
食材
1
油麦菜 适量
2
蒜 适量
3
耗油 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
方法/步骤
1
准备食材，油麦菜洗净，沥干水
2
将油麦菜切段备用
3
切蒜末备用，多切一点，因为我们要做蒜蓉油麦菜，用的蒜比较多
4
锅内放底油，烧热后放入部分蒜末煸炒出味
5
加入油麦菜，快速翻炒，加入适量耗油和盐
6
最后再加入一些蒜丁提味，可加入适量味精和鸡精，装盘即可
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