油麦菜是一种非常好的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，还含有丰富的粗纤维，会帮助人的消化。今天玉儿给大家分享长油毛菜的简单做法，一起来看看吧。
工具/原料
油麦菜 450克 大蒜籽 三瓣 豆豉 一小汤匙 鸡粉 半小汤匙 白糖 小半汤匙
方法/步骤
1
先把油麦菜切成二段，再清洗干净，控水备用。
2
再把油麦菜 切成段，把大蒜籽去皮切碎备用。
3
锅烧七成热放适量花生油，把蒜放下去小火煸出香味。
4
再把处理好的油麦菜 放下去大火爆炒一分钟左右。青菜易熟，不要炒太长时间。但是火一定要大。
5
最后放盐和鸡粉，少量白糖，半汤匙罐头鱼豆豉翻炒均匀即可。加上这个罐头鱼豆豉，味道好极了。
6
关火装盘，简单好吃的油麦菜 做好啦。味道很不错哦。