油麦菜营养健康，不过做好吃了可不容易，最简单的做法做出最好吃的蔬菜，一起做起来吧
食材
1
油麦菜 300g
2
耗油 50ml
3
蒜 半个
4
盐 2g
5
植物油 30ml
方法/步骤
1
油麦菜去除黄色，清洗干净
2
锅内放水，水开后，放入油麦菜，水再次烧开后，把油麦菜捞出放入冷水，备用
3
蒜瓣切末，备用
4
锅内放油，待油热后，加入蒜末，小火把蒜烧至金黄
5
待蒜金黄后快速放入油麦菜，翻炒后加入盐、耗油，翻炒均匀后即可出锅
6
美味出锅
注意事项
蒜一定要小火炒啊，要不蒜马上就糊了
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