心里美萝卜颜色靓丽可人，口感脆爽，很适合直接凉拌。银耳滋润温补，又有花朵般的娇柔外表，两种食材一起凉拌，看着就是美，味道更是随心所欲了。
食材
1
泡发银耳 200g
2
心里美萝卜 300g
3
盐 1小勺
4
醋 2汤勺
5
酱油 1汤勺
6
糖 1汤勺
7
香油 半汤勺
方法/步骤
1
银耳提前浸泡开。
2
清洗干净，撕成小朵
3
煮锅烧开水，放入银耳，煮开锅后再煮3分钟捞出用凉开水过凉。
4
心里美萝卜切成细丝。
5
处理好的两种食材收放一起，放入盐，醋，糖，香油
6
拌匀即可。
注意事项
银耳焯水后马上过凉，吃的时候仍会有脆感。 调味料随个人的喜好添加增减。
上一篇：爽口凉拌双耳