怎样做蜜枣红豆大肉粽子

糯米提前泡一天，蜜枣准备好。包的时候放一勺米，一个蜜枣，一勺米盖住蜜枣，包起即可。锅里水开后加粽子，大火半小时，中火1.5小时。不要立刻从锅里拿起，可以让粽子在锅里多呆会.

.糯米浸泡一天，红豆浸泡24小时。然后沥去水份，将红豆和糯米拌匀。喜欢甜的可以加糖，也可以吃的时候再加。

粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上，包好拿棉绳系好。

锅里烧足量水。水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。