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家常菜:椒油芹菜怎么做?

油椒芹菜 夏来了,你是不是还在为吃什么而发愁呢?天热吃不下去油腻的食物,我给大家介绍一个清新爽口的小菜。
食材
1

西芹 200g

2

盐 适量

3

花椒 适量

4

植物油 适量

方法/步骤
1

西芹洗净,摘下芹菜叶子,撕去芹菜梗表面的粗丝。

2

西芹择洗干净,切段,入沸水锅中悼水。

3

将芹菜捞出,用凉水冲凉,控净水分。

4

将芹菜放入盛器中,调入盐待用。

5

起油锅烧热,放入花椒炸出香味。

6

起锅,将热油浇在西芹段上拌匀,装盘即可。

注意事项

图片来自网络

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