油椒芹菜 夏来了,你是不是还在为吃什么而发愁呢?天热吃不下去油腻的食物,我给大家介绍一个清新爽口的小菜。
食材
1
西芹 200g
2
盐 适量
3
花椒 适量
4
植物油 适量
方法/步骤
1
西芹洗净,摘下芹菜叶子,撕去芹菜梗表面的粗丝。
2
西芹择洗干净,切段,入沸水锅中悼水。
3
将芹菜捞出,用凉水冲凉,控净水分。
4
将芹菜放入盛器中,调入盐待用。
5
起油锅烧热,放入花椒炸出香味。
6
起锅,将热油浇在西芹段上拌匀,装盘即可。
注意事项
图片来自网络
西芹 200g
盐 适量
花椒 适量
植物油 适量
西芹洗净,摘下芹菜叶子,撕去芹菜梗表面的粗丝。
西芹择洗干净,切段,入沸水锅中悼水。
将芹菜捞出,用凉水冲凉,控净水分。
将芹菜放入盛器中,调入盐待用。
起油锅烧热,放入花椒炸出香味。
起锅,将热油浇在西芹段上拌匀,装盘即可。
图片来自网络