配料:糖 90克柠檬汁 125毫升水 360毫升玫瑰花花瓣两个、菊花花瓣适量圣女果 2个、黄瓜丝适量、玉米粒适量蓝莓、果酱、花瓣、猕猴桃、覆盆子适量做法:1、准备柠檬汁材料。2、厚底锅中加入柠檬汁,水和糖后,加热至沸腾。冷却待用。3、准备第一批次的花瓣的材料。4、准备第一批次的蔬菜的材料5、为了使一部分在下面,所以冷冻分了两次,先在两个模具中分别加入底部的用料:菊花瓣和黄瓜丝。6、加少量的柠檬汁,冷冻1个小时候。7、顶部加入玫瑰花瓣和圣女果(另外还加了点玉米粒)。8、放水量距离顶部大约5cm。这是为盖盖留下的空间。盖盖后冰箱冷冻2到3个小时就可以出模了。9、准备第二批次的水果料。10、加入花瓣和蓝莓。11、之后加入猕猴桃,加入果酱(摸到管壁上),加入覆盆子等水果。12、之后注入柠檬汁。13、盖盖。冷冻2到3小时。14、脱模,用手稍微加热一下头部的盖子,一揭就打开了,之后要从底部温暖后,小心挤出。小贴士:1.因为花瓣和水果片很轻,所以都漂浮在表面,为了显示层次,需要多次冷冻。2.因为我家的冰箱冷冻室高度有限,所以不能垂直放置,第一次是头朝上,但是顶部水量就不太够了,第二次头朝下,头部圆圆的很饱满。3.脱模,一定要从底部往出挤,否则会断裂。
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