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草莓巧克力棒棒糖的家常做法

草莓红艳艳、水嫩嫩,又漂亮又好吃,可以单独吃,也能做蛋糕或者甜品的装饰。 今天我也心血来潮,来个不一样的草莓吃法。几个草莓洗净后插上竹签,再在巧克力融液中一滚,撒点装饰糖粒,转身变成棒棒糖花束了。
食材
1

草莓 300g

2

黑巧克力 80g

3

白巧克力 80g

4

巧克力糖针 10g

方法/步骤
1

草莓用水冲洗干净。

2

不要去蒂,加一点盐泡15分钟。

3

用纸巾吸去表面水分,充分晒干。

4

黑巧克力放在碗里。

5

白巧克力放在碗里。

6

隔水融化,温度不要超过40度。

7

用搅拌棒或竹签从草莓根部插进去。

8

草莓在巧克力酱中蘸满巧克力再撒上巧克力糖针。

注意事项
1

草莓尽量选择小而圆的,这样做出来的比大个的要萌。

2

巧克力的种类可以随意,黑巧、牛奶巧或者白巧都成。

3

没有装饰用的糖粒,把坚果拍碎也可以的。

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