烤鸡因为用的油少,所以比炸鸡健康一点点不用担心太肥。
食材
1
鸡翅 500克
2
苹果 150克
3
酱油 10克
4
蜂蜜 15克
5
植物油 15克
6
大蒜 5克
7
面粉 50克
8
玉米淀粉 10克
方法/步骤
1
苹果和大蒜,酱油,蜂蜜,油打碎。
2
鸡翅洗净,厨房纸擦干,倒入腌料,用手按摩一下方便入味。盖盖冰箱冷藏3-6小时。
3
粘米粉+玉米淀粉混合。腌好的鸡翅把腌料去除,两面沾面粉。
4
入烤箱。热风模式190度,30分钟。
5
10分钟后刷酱汁。再10分钟后翻面刷酱汁。
6
待稍微冷却后,就可以享受美食了
注意事项
1
为了让烤鸡更脆可以再增加5分钟,温度210度。
2
面粉不用沾特别多,不然会感觉皮太厚,稍微带一下就好。