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日式烧果子制作过程

日式烧果子,教你怎么做
食材
1

蛋黄 2个

2

低粉 350克

3

红豆沙 280克

4

炼乳 1罐

5

苏打粉 8克

方法/步骤
1

准备工作:提前将低粉过筛混合苏打粉,搅拌均匀。 1.蛋黄和炼乳混合搅拌均匀,倒入过筛好的低粉和苏打粉搅拌成团,盖上保鲜膜冷藏30分钟。

2

将京日牌红豆打成泥,分35个均匀搓圆(每个约7-8克),面团分35个均匀搓圆(每个21克)。

3

像包元宵样子,面团和红豆泥包起搓圆。

5

预热烤箱至170度,中层,上下火,20分钟。

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