日式烧果子,教你怎么做
食材
1
蛋黄 2个
2
低粉 350克
3
红豆沙 280克
4
炼乳 1罐
5
苏打粉 8克
方法/步骤
1
准备工作:提前将低粉过筛混合苏打粉,搅拌均匀。 1.蛋黄和炼乳混合搅拌均匀,倒入过筛好的低粉和苏打粉搅拌成团,盖上保鲜膜冷藏30分钟。
2
将京日牌红豆打成泥,分35个均匀搓圆(每个约7-8克),面团分35个均匀搓圆(每个21克)。
3
像包元宵样子,面团和红豆泥包起搓圆。
5
预热烤箱至170度,中层,上下火,20分钟。
蛋黄 2个
低粉 350克
红豆沙 280克
炼乳 1罐
苏打粉 8克
准备工作:提前将低粉过筛混合苏打粉,搅拌均匀。 1.蛋黄和炼乳混合搅拌均匀,倒入过筛好的低粉和苏打粉搅拌成团,盖上保鲜膜冷藏30分钟。
将京日牌红豆打成泥,分35个均匀搓圆(每个约7-8克),面团分35个均匀搓圆(每个21克)。
像包元宵样子,面团和红豆泥包起搓圆。
预热烤箱至170度,中层,上下火,20分钟。