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平菇怎么做好吃?青椒肉丝炒平菇做法

本次小编给大家介绍下青椒肉丝炒平菇做法,希望大家喜欢。
食材
1

平菇 200g

2

青椒 一只

3

肉丝 若干

4

食盐 半勺

5

白糖 半勺

6

食用油 2勺

方法/步骤
1

首先,把菜场买来的平菇洗干净后撕碎成小段,注意泥沙的清理,多捏几下,完成后放置在容器中。青椒少许也是一样的做法。

2

接着热锅,加入2勺左右的食用油,等待油冒烟后加入肉丝翻炒。

3

等翻炒几下后,倒入准备好的平菇。

4

加入食盐和白糖若干,继续翻炒一会。

5

再加入刚才切好的青椒,连着一起炒一段时间,一分钟不到的样子。

6

加少量的水后盖上锅盖大火煮。2分钟后起锅,盛出即可。这样,青椒肉丝炒平菇就完成了。

注意事项

味精之类的调味品小编不放

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