木耳有补气血、清肠胃,降三高、抗衰老、增免疫的功效。但是如果有出血倾向、慢性腹泻的人不能吃木耳,吃黑木耳的同时不能吃田螺,会产生相克。
食材
1
鸡架 420克
2
木耳 120克
3
咸水豆腐 520克
4
生姜 8克
5
水 1500克
6
葱 5克
7
蒜 5克
8
醋 10克
方法/步骤
1
木耳泡发淘洗干净,控干水撕小备用。
2
盐水豆腐切小块备用。
3
鸡骨架冲洗干净,剁小块放入锅中加水和生姜煮开。
4
用勺子漂去浮沫,中火煮10分钟。
5
加入木耳。加入咸水豆腐,继续煮8分钟,加入少许盐提味。
6
鸡架木耳豆腐汤完成!
注意事项
多放水
上一篇:怎样把握煮元宵的火候
下一篇:冬菇牛腩煲的做法和制作要诀