一到春天我们市场上就有卖的马兰头，它有股淡淡的清香，用它来拌香干是我们春天餐桌上的时令菜！
食材
1
马兰头 500克
2
豆腐干(香干) 10块
3
生抽 2勺
4
盐 适量
5
砂糖 半小勺
6
香油 1勺
步骤/方法
1
马兰头挑选干净，洗净
2
放人开水中汆熟
3
捞出控干水分
4
把马兰头切成小丁
5
香干也焯一下水
6
把香干切成小丁
7
把切好的马兰头丁和香干丁放人碗里
8
加入少许盐、砂糖、生抽、香油
9
搅拌均匀即可装盘
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