奶酥面包大家都吃过，是一款简单的软质甜点面包，里面包入奶酥馅，做法简单，吃起来口感也很柔软香甜，甜而不腻。
食材
1
高筋面粉 270g
2
鸡蛋 1个
3
牛奶 130g
4
黄油 70g
5
奶粉 50g
6
耐高糖干酵母 4g
7
细砂糖 40g
8
盐 3.6g
9
黄油 25g
方法/步骤
1
碗中放入面粉、黄油、酵母、水。
2
搅拌成一个面团。
3
放到厨师机上揉面。
4
搅拌过程中继续加黄油。
5
揉搓光滑后放在容器中发酵。
6
面团戳出洞口不回缩说明发好了。
7
取出面团，轻拍排气。
8
盖上保鲜膜松弛20到30分钟。
9
黄油中加入糖粉。
10
用打蛋器搅拌均匀。
11
再加入奶粉。
12
搅拌均匀。
13
装入保鲜膜，擀成一个片。
14
取出面团，擀成长方形。
15
再放上黄奶油。
16
卷起来后分成三份，切开。
17
切面朝上。
18
顶端捏拢，辫子编起来。
19
擀面杖把上下两头擀薄。
20
将上下两头上向下卷。
21
放入吐司盒里。
22
放入烤箱发酵。
23
烤箱中放入烤盘，垫一张锡纸。
24
上下火170℃，烤40分钟。
25
烤好后取出，放凉。
26
一道香酥的奶酥吐司就做好了。
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