最近很流行这个q弹的麻薯面包,学着做起来!
食材
1
麻薯拌粉 200克
2
水 80克
3
奶粉 15克
4
鸡蛋 1个
5
黄油 40克
6
盐 2克
7
糖 20克
方法/步骤
1
把预拌粉,鸡蛋,芝麻,盐,水,糖放进盆里。
2
搅拌
3
黄油隔水融化。放入黄油继续搅拌!
4
搅拌均匀装入裱花袋。
5
挤成小剂子。或者用手直接团成小球。
6
烤箱180度预热10分钟。放入麻薯面包,180度上下管中层25分钟。我家烤箱温度低,所以用了25分钟。出炉后晾到温,可食用啦,外面脆里面Q弹。
注意事项
如果不放糖也是可以的,吃起来也很好吃。我家烤箱温度低,各自根据上色来判断下自己的时间。
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