营养美味的核桃红枣葡萄芝麻奶香馒头

中筋面粉 500克

牛奶 270克

活性酵母 5克

黄糖 30克

红枣（去核） 适量

核桃 适量

葡萄干 适量

炒熟的黑芝麻 适量

先将牛奶加热到40度左右，倒入酵母，静置约5分钟，然后等待出现气泡。

在面粉中加入30克红糖，轻轻搅拌。把酵母水倒进面粉里，用筷子把它捣成絮状。

将面团揉至光滑（约15-20分钟，使面团处于“三光”状态，这一步非常重要）。然后盖上塑料薄膜，在一个温暖的地方发酵到两倍大小。

头发弄好后，把面团抽干，揉搓生长棒。

将馒头静置15分钟，然后第二次发酵。同时，把足够的水放进蒸笼里煮沸。

蒸完再闷3-5分钟左右，然后再开盖哦。

香喷喷的【核桃红枣葡萄黑芝麻奶香馒头】（是不是有史以来名字最长的馒头(●°u°●)?）完成啦，好吃得不要不要的！