好吃有品相，是招待客人的主打菜。
食材
1
鸡翅 7个
2
姜 4片
3
蒜 6瓣
4
盐 适量
5
红椒 一个
6
葱 一根
7
熟花生 一小碗
方法/步骤
1
鸡翅中横向对半切开。
2
加入蚝油，蒜末，姜末，盐，腌制15分钟，接着准备配菜。
3
红椒切丁，蒜和姜切末备用，我这里没有葱就用蒜苗代替了
4
鸡翅放入不粘锅中，一面煎两分钟再翻一面煎两分钟，如此反复三次，煎至焦黄，之后盛出备用
5
锅中留底油，觉得少的话再加点油，油热了之后下入姜蒜末爆香，香味起来后加入红椒翻炒一下，加入一小碗花生翻炒
6
翻炒后加入鸡翅，大火用力翻炒几下，加入适量盐尝一下调味，让香味与鸡翅混合，翻炒一分半钟后就好啦，可以盛出来品尝啦
7
最后成品
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