巴沙鱼因为没有刺，肉质鲜美，很好吃，但是做饭各种各样，在此教各位糖醋做法，好吃到睡不着！
食材
1
巴沙鱼 500g
2
鸡蛋 2个
3
青椒 1个
4
洋葱 半个
5
番茄酱 适量
6
盐 5g
7
淀粉 适量
8
芝麻 适量
9
料酒 1瓶
方法/步骤
1
巴沙鱼切成片，放入料酒，蛋清，淀粉，抓匀备用。
2
放入油锅中炸成金黄色。
3
炸好的巴沙鱼。
4
青椒和洋葱切成块，放入锅中翻炒。盛出备用。
6
再倒入炒好的菜，稍微翻炒即可出锅。
7
炒好的糖醋巴沙鱼，美味又可口，邻居家的小孩都馋苦了。
注意事项
炸巴沙鱼的时候小火慢炸。
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