这是一道可以各种吃法的菜，喝粥配着吃，拌米饭吃，面条吃，还可以卷饼，适合孩子和老人吃，土豆胡萝丁软糯，肉末酱香，非常下饭！
食材
1
肉馅 250克
2
白胡椒粉 2克
3
料酒 9克
4
洋葱 40克
5
胡萝卜 40克
6
土豆 40克
7
生抽 4克
8
豆瓣酱 10克
方法/步骤
1
肉馅用2勺料酒，1勺白胡椒粉，2勺生抽腌制半小时
2
2个土豆2个胡萝卜削皮备用，洋葱切丁，切的小一点碎一点
3
胡萝卜和土豆切丁，也切的小一点，热锅凉油，下入洋葱翻炒，炒出香味
4
加入肉馅，加入1勺姜粉，中小火翻炒，慢慢炒，大概7-8分钟，把水汽炒干，炒的洋葱透明，肉末微黄，加入2勺生抽，2勺葱伴侣豆瓣酱，1勺白糖，翻炒炒匀
6
大概10分钟就差不多了，根据土豆胡萝卜丁大小，喜欢软一点的就多炖会，拌米饭拌面都很好吃，非常下饭
注意事项
1
喜欢酱味的就用豆瓣酱，不喜欢酱味的可以用生抽或蚝油代替也很好吃，我没放盐，因为酱里盐味够了
2
肉末一定要小火慢炒，炒出油再加入蔬菜
上一篇：#神器#护眼台灯就是不一般
下一篇：儿童手工台灯制作方法