【奶酪面包】淡淡奶酪香的面包,松软却又与一般甜面包有些不一样的细腻组织,好吃没的说~
食材
1
鸡蛋 1个
2
高筋面粉 300克
3
牛奶 160克
4
酵母 3克
5
黄油 30克
6
盐 1克
7
奶油奶酪 100克
8
牛奶 20克
9
砂糖 30克
10
砂糖 30克
11
表面涂层奶粉 30克
步骤/方法
1
牛奶,鸡蛋,糖,面粉,酵母按顺序放入面包机,选择和面功能 ,和匀后,加入室温的黄油和盐继续选用和面功能和面。
2
和成这种手套膜就可以放入面包机发酵了。
4
发好的面团揉圓,放入八寸蛋糕模具里,在模具底下涂上一层油或者黄油防粘。
5
烤箱预热后,把面包放入烤箱180度,上下火30分钟。
6
等面包烘烤过程中,可以打奶酪内馅。
7
把奶油奶酪,砂糖,牛奶,奶粉倒入盆中,用打蛋器低速打匀,备好馅料.
8
面包烤好了,这个时候面包的外皮是硬的。
9
包好保鲜膜,十分钟后面包就揉软了很多。
10
把面包切开,切成这样后,再切开,共四等分。
11
在面包里横着划两到深口,把打好的奶酪馅料涂到里面。
12
在这层也涂满馅料,涂匀。
13
把奶粉放入平盘中,涂好奶酪的两面蘸上奶粉,ok
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