韭菜鸭血，它是一道补肾效果最好的家常菜，你会吗？
食材
1
韭菜 若干
2
鸭血 若干
3
青辣椒 适量
4
红辣椒 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
方法/步骤
1
把鸭血切成如图的小方块，然后用水清洗干净，备用。
2
韭菜清洗干净切段，如图所示，装盘备用。
3
青辣椒，红辣椒切丁，葱姜蒜切丝。
4
锅里放入切好的鸭血，油温七成热时放入姜丝和麻椒爆香，然后放入切好的鸭血，接着依次放入青椒红椒，葱丝，蒜，适量的盐和糖翻炒均匀，鸭血变色出水后，加入适量的耗油。
5
最后放入切好的韭菜和适量的鸡精，翻炒六十秒即可出锅。这一道美味补肾的家常菜韭菜炒鸭血就做好了。
注意事项
配料里小编写的都是配料，这个可以依据个人的口味酌情添加也可不加
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