小公主特别爱吃蘑菇，不管是香菇还是其他的蘑菇，只有金针菇不怎么吃，因为嚼不动啊，嘿嘿。所以小编做了道蘑菇炒瘦肉，味道相当不错哦。家有爱吃蘑菇的小宝可以试试看。
食材
1
蘑菇 适量
2
瘦肉 250g
3
食用盐 适量
4
食用油 适量
5
嫩肉粉 适量
6
酱油 少许
7
花椒油 少许
8
老姜 一些
方法/步骤
1
蘑菇一把，洗干净，然后虑干水分。蘑菇吸水特别严重，最好提前几个小时洗起来。
2
紧接着就是用你的手把一朵一朵的蘑菇撕成条状，这样方便宝宝吃。一般三岁左右的宝宝可以不用剪刀剪碎，就这样也能吃。
3
瘦肉切好，用嫩肉粉拌均匀，再加上姜末，花椒油，酱油码一会儿。热锅下油，倒入瘦肉翻炒。
4
等瘦肉都熟了，再加上准备好的蘑菇。
5
翻炒几下，蘑菇就熟啦。如果你不能确定蘑菇是不是熟透了，看看颜色，或者直接尝尝就ok啦。加适量的食用盐，准备出锅。
6
炒的过程蘑菇多少还是会出水的，但是只要你把瘦肉炒好了，哪怕出一些水，这样的肉和蘑菇仍然好吃到爆。宝宝还喜欢用汤就着吃，我嫌太油，没同意，哈哈。
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