虾仁蛋羹怎么做好吃？看看下面的步骤，你就学会了
食材
1
面条 40克
2
鸡毛菜 30克
3
鸡蛋 50克
4
虾仁 10克
方法/步骤
1
面条掰碎
2
倒入开水锅
3
3分钟后捞出
4
凉水中冷却
5
鸡毛菜焯水
6
切成丝
7
1个鸡蛋搅匀
8
倒入70毫升温水
9
二次搅匀
10
撇去浮沫
11
倒入面条
12
倒入菜丝
13
稍稍搅合
14
上锅
15
盖个小盘子
16
中火蒸熟
17
再焖5分钟
18
出锅后再撒一点虾仁
19
完成
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