最简单的红糖发糕，6寸配方
食材
1
面粉 160克
2
鸡蛋 1个
3
红糖 50克
4
酵母 4克
5
温水 100克
方法/步骤
1
把红糖和酵母粉放入100克温水中，搅拌均匀无渣备用。
2
把面粉筛入盘中
3
打入一个鸡蛋
4
用打蛋器打到均匀无颗粒即可。
5
在活底模具底部刷一点油，把打好的面粉倒入模具中，室温30-35度发酵40-60分钟
6
发酵到表面有细孔就可以了
7
放入红枣
8
水开后大火蒸半个小时，关火焖6分钟，完美出锅。
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