啤酒鸭美食教程!
食材
1
鸭（青头鸭） 1只
2
啤酒 1瓶
3
八角 1个
4
老抽 2勺
5
蒜 10瓣
6
姜 10片
7
料酒 3勺
8
干辣椒（超辣） 6个
9
醋 3勺
10
干豆角 2把
方法/步骤
1
将鸭肉切成小块，用热水洗净，用热油干炒。
2
事先把干豆浸泡一下。
3
炒至金黄，然后加入醋、姜、蒜、八角、干胡椒、盐，用酱油炒匀。
4
如图所示。
5
炒5分钟，然后下一杯啤酒。
6
倒入砂锅。等美味的食物从锅里出来，出去之前撒上一些葱。（时间根据鸭肉的数量而定，大约在30-60分钟之间）。
上一篇：美味可口啤酒鸭的家常做法
下一篇：拍照更上镜的方法