羊肉汤做法很多,这里介绍一下最简单的,也是家里常做的,家里吃火锅常剩下不少配料,好吧!是我买多了,今天我分享一下简易的羊肉汤,羊肉片、萝卜丝加上粗粉丝,也就是我们常说的粉条,不过发现粉条不够,结果后面又放了很多细粉丝,感觉味道还不错,给大家分享一下。
食材
1
羊肉片 适量
2
粉丝 适量
3
孜然粉 适量
4
白芝麻 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
各类丸子 适量
8
萝卜 适量
方法/步骤
1
准备食材:羔羊肉片超市可以买到,我这是吃火锅剩下的,粗粉丝,葱切段、姜切丝,蒜拍一下切碎,萝卜搓成丝备用;
2
爆锅:葱姜蒜下锅爆香后放水烧开,也可以放老汤;
3
烧开水:水煮开后下粗粉丝(粉条),因为粉条超级抗煮;
4
煮萝卜丝:经验一个大萝卜搓成丝太多了,只要四分之一就足够了;
5
下羊肉片啦!想吃什么放什么,各类丸子呀!虾仁呀!坐等开锅!
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