这道“虾仁木耳娃娃菜”做法简单，低热量低脂肪， 清淡鲜美， 适合全家人的胃口，健康又美味。关键的是，它的成本也不贵， 五元钱内就搞定， 好吃不贵硬道理。
食材
1
娃娃菜 1棵
2
虾仁 5粒
3
油、盐、小葱、水淀粉、胡椒粉 适量
方法/步骤
1
准备好原材料
2
将虾仁连同泡虾仁的水一起倒入锅中
3
加盖煮上两分钟
4
加入盐和胡椒粉调味
5
将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟
6
将煮好的娃娃菜码放在盘中
7
再将黑木耳放入汤中煮熟
8
煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上
9
开大火，加入水淀粉不停地搅拌收汁， 倒入点香油
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最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上
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最后在上面撒些小葱末
注意事项
1
1. 干虾仁需提前浸泡，泡虾仁的水不要浪费，连同虾仁一起煮鲜味更足；
2
2 煮好的虾仁汤先加入盐等调味，再按顺序将娃娃菜和黑木耳煮熟，码放好；
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3. 最后汤汁加入水淀粉勾玻璃芡浇淋在菜品表面，放入点麻油，最后撒些小葱末。
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